机械-月饼可能涨价包装打压豪华
受生产原料涨价20%~50%影响,外包装将趋向简约、个性化 在昨天的第9届中国烘焙展览会上,业界全面剖析了2005年的中秋月饼质量、原料、技术及包装材料营销情势。据业内人士介绍,今年月饼生产原材料价格上涨20%~50%,预计月饼售价也将有10%~15%的涨幅。■原料涨价 月饼零售价水涨船高据悉,今年和月饼行业相干的农副产品、原料、燃料等价格都大幅上扬,如莲子从去年的21000元/吨升至26000元/吨;糖从4100元/吨升到4500元/吨;咸蛋黄价格也比去年上升了19%;油价上升22%;用于制作包装盒的马口铁从7000元/吨升到了9500元/吨。“原材料的涨价决定了月饼的价格1定会升高。”昨日,参加烘培展览会的佛山某知名酒店负责人如是说。他说,虽然月饼馅料价格还没有终究定价,但主要生产原料涨价幅度都在20%~50%,预计月饼馅料价格最少有20%的涨幅,月饼市场价格涨幅则不会少于10%。■佛山厂家 市民不爱“天价”月饼虽然今年的月饼原材料本钱有较大涨幅,但是佛山的月饼馅料厂家及月饼生产商均表示,今年的月饼价格虽然会普涨,但仍然会保持理性,不会出现“天价月饼”。佛山某4星级酒店有关负责人在接受记者采访时说国企的门面遇见拆迁要赔偿吗,广东地区虽然经济发达,但是“大包装和天价月饼”没有想像中的受欢迎,反而在西南、西北、华中和东北等地,包装不大就比较难卖。这主要与市民的消费习惯和价值观有关。广东人1般都比较重视实际内容,如果价格太高却没有什么内容,是不会买的,所以商家是不会以“天价”来牟利的。相干新闻“过度包装”将受遏制 月饼包装新国标已完成草案起草,有望年内出台记者从2005年中秋月饼馅料暨包装展现会上得知,月饼包装新国标已完成草案起草农用地养殖能强拆吗,有望在年内出台。该标准将对月饼包装、本钱等细节作出具体规定,届时“天价月饼”和“过度包装”等现象将遭到遏制。回想往年的月饼包装,盒子里装的不只是月饼,还有更多的东西,如名酒、名茶,乃至古钱币、象棋,简直超越想象。不过强拆后国家赔偿标准,对今年的月饼来说,这样的过度包装将会有所改观。记者从昨日的展会上了解到,今年月饼包装将会“瘦身”,并向富有文化内涵的简约、精美、个性化方向发展。相对以来往说,XO洋酒豪华月饼、水晶羽觞月饼等豪华包装的月饼将更加少见。部分月饼商在接受采访时表示,由于月饼售价将会上涨,今年将会对包装进行“瘦身”,以降落本钱。
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