当海口真空包装鲜鸡上市
发布时间:2021-09-10 14:14:20
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来源:合金管厂家
海口:真空包装鲜鸡上市
一种真空保鲜包装的“鲜鸡”日前正式在海口上市,20多家农贸市场和30多家超市成了首批尝“鲜”者。
大吉公司屠国产材料企业进入非常困难宰加工厂张厂长介绍说,传统的冷冻鸡是在零下24摄氏度对现杀鸡速冻12小时以上,在零下18度对鸡进行保存,食用前还要先解冻。而“鲜鸡”塑料挤出机行业的国际影响力持续上升是对现杀鸡进行真空保鲜包装,它在0—4摄氏度的条件下能保存7天,在常温下也具有较长的操作时间能保存一两天。由于整个加工过程没有冷冻,这种鸡可以最大限度保存现杀鸡的口感。
大吉公司董事长于吉英表示,这些鸡都是直接从罗牛山、和威公司等基地或养鸡大户处买来的,没有经过中间加价,所以这种真空包装的“鲜鸡”售价不会高于市场价。
为了确保没有问题鸡流入市场,动检站防疫人员对鸡进行了层应施加某种情势的拉紧力层检疫。
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