开展校园食品安全专项检查行动

开展校园食品安全专项检查行动

emsp;emsp;开展校园饮食安全突击检查，切实发现校园食品安全隐患，有利于进一步抓牢学校的安全监管工作，保障广大师生饮食安全。日前，福建省泉州市丰泽区检察院结合当前校园食品安全热点，联合区教育局、市场监管局开展校园食品安全守护行动，对辖区内寄宿制学校、幼儿园食堂进行食品安全专项检查，对不规范问题当场要求整改。

emsp;emsp;检查组集中对学校食堂的周边环境、操作间、备餐间、储物间的卫生情况进行了认真细致的检查。通过查阅台帐、现场询问等方式，详细了解了日常食品原料采购来源、食品原料采购索证索票以及一品一码平台录入等情况，重点检查了学校食堂生熟食物摆放、餐饮具消毒保洁、食品留样保存、仓库食品贮存、食堂废弃物处理、从业人员健康证以及相关制度落实情况。

emsp;emsp;检查中发现，大多数学校的食品安全工作规范，食堂整洁，食堂从业人员都持有效健康证上岗，消毒设施完好，但也有部分学校存在食品留样不规范、生熟食未分开存放等问题。对于检查中发现的问题，检查组当场下达了整改通知书，责令校方及时落实主体责任，限期整改。

emsp;emsp;校园食品安全关乎每一位学生的身体健康，要加强监督和检查，建立健全长效机制，真正守护好校园食品安全，让家长放心，让社会满意。该院负责人表示，将继续联合教育、市场等监管部门，强化学校食品安全管理，加强食品安全督导检查，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。

emsp;emsp;据悉，该院历来高度重视食品安全监督工作，与区食药监局联合制定了《关于完善涉嫌危害食品药品安全犯罪案件移送衔接工作机制的意见》，明确检察机关对食药监管部门的法律监督和司法保障职责，确立与食药监管部门的提前介入、专人联络、联席会议、信息共享、抄送备案等制度，进一步完善了涉嫌危害食品药品安全犯罪案件的移送衔接机制。该机制会签后，该院依法介入审查滥用食品添加剂等危害食品案件12件，有效引导食药监局及时查处和取证有关违法犯罪行为。

emsp;emsp;同时，该院大力开展保障千家万户舌尖上的安全检察公益诉讼专项监督活动，特别是针对农产品农药残留、有机绿色无公害等产品虚假标识以及网络配餐安全、疫苗安全等食药领域开展严查防范，成功查处了红糖馒头、面包店等食品安全问题多起，展示了检察机关护航食品安全的良好成效。

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