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京东挑食盛迎松茸8月5日开启美食盛宴

发布时间:2020-06-29 16:54:40 阅读: 来源:合金管厂家

—挑动味蕾 奢享“菌”香

8月5日,京东集团“香格里拉松茸季”活动将盛大开启,在香格里拉生长的“奢华美食”—松茸,届时将通过京东集团联合云南当地松茸进出口食品公司以及生鲜领导品牌农鲜达,通过强大的物流网络,将“新鲜”与“健康”带到客户身边。

现代文明带给人们的不仅仅是生活上的便利,更多的是生活方式的改变。 中国人作为“吃”的行家,早已从单纯满足果脯之欲发展到对绿色健康饮食的追求。食用菌作为近年来频繁登上国人餐桌的主要食材之一,不仅新鲜味香,而且营养价值极高,正在成为继植物性,动物性之外的第三类食品,逐渐受到了越来越多人的欢迎。为了给客户提供更多更好的菌菇类食品,让身处大都市的现代人享受到藏在大山深处的美食。

与时间赛跑的“白金菌种”

在《舌尖上的中国》里,松茸被誉为“大自然的馈赠”,松茸生长于没有污染的高海拔山林里,无法人工栽培。云南迪庆的香格里拉是全球松茸产量最高的地区,年产量约全球总产量的33%。即便如此,我国松茸的产量仍然十分稀少,平均年产量仅为2000吨左右,优质松茸加工成干品比冬虫夏草还少,被称为菌中贵族,更有人称松茸为“白金菌种”。

同时,松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质—松茸醇。虽然有诸多益处,但松茸在运输配送上却有严格的要求,长距离的保鲜运输一般均采用专用冷链车和航空运输方式,运输包装要求严格,不仅要封闭隔热,同时要加冰袋降温。为保证松茸品质,此次“香格里拉松茸季”,京东将联合顺丰快递发起“72小时极速送达”,以确保松茸可以及时送达客户手中。

云南官方支持四方联动

为确保消费者食用到放心菌菇,同时确保菌菇品质,此次活动由京东集团、云南迪庆州人民政府牵头组织、中国食品土畜进出口商会食用菌分会、农鲜达四方联合主办。云南迪庆州人民政府作为强有力的支持,保障了最优质的产品品质。实力机构和企业的背书,更是对松茸的品质形成了良好的保障。组织机构严选当地优质的供应商,将以确保菌菇品质为首位,以国际先进的食品包装技术为依托,共同为消费者提供新鲜松茸、天麻、羊肚菌、美味牛肝菌、山嵛菜等第多种产品。而京东集团作为目前国内大型网络销售平台之一,将在销售端为客户提供更多便利。事实上,早在今年5月,活动主办方就通过周密的调研和论证,经过与京东集团、迪庆藏族自治州人民政府、迪庆州野生食用菌(松茸)协会的沟通,正式启动和策划“香格里拉松茸季”项目,通过电子商务全媒体整合营销,打造云南农业电子商务的第一名片。

今年年初,一场大火侵袭了云南迪庆州独克宗古城,据统计,这场火灾共烧毁房屋100多栋,造成经济损失超过一亿元。而香格里拉作为非物质文化遗产更是受到重创,为了支持古城的重建工作,还原人们梦中的香格里拉,主办方旨在通过此次“香格里拉松茸季”活动,将以松茸销售款项的一定比例捐助给云南迪庆州人民政府以支持古镇的重建工作。

助力“梦中的香格里拉”,希望它能够早日回到人们面前,通过京东集团“香格里拉松茸季”活动,每个人都可以在享用松茸美味,分享香格里拉馈赠的同时给予她爱心的回馈。

(责任编辑:HN666)

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