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夏季野生蘑菇生长旺盛食药监部门提醒市民勿采慎食《新闻》

发布时间:2020-08-29 00:34:56 阅读: 来源:合金管厂家

记者熊腾报道:

夏季气温较高,雨水增多,是野生蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节,时常会有一些人因食用了有毒的蘑菇,而造成生命危险。对此,市食品药品监督管理局日前发布了预防野生毒蘑菇中毒消费提示,提醒市民千万不要自行采摘野生蘑菇食用,也不要在流动商贩处购买干蘑菇或一些从未食用过的新鲜蘑菇。

我市野生蘑菇资源十分丰富,野生蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质,为广大市民所喜爱。市民李先生十分喜爱到户外郊游,有时也会把采摘野生蘑菇当成是郊游的乐趣之一。

李先生说:“野生的蘑菇是要比人工种植的安逸撒,特别是炖汤味道鲜美,纯天然的嘛,自然生长的,没有打化肥农药嘛肯定吃起更健康撒。”

对于市民会在郊游的时候顺带采蘑菇来“尝鲜”的这种做法,我市食药监部门表示并不赞同。市食药监局相关工作人员告诉记者,野生蘑菇中存在多种有毒品种,我市每年都会发生食用野生毒蘑菇中毒事件。毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,中毒后,病情凶险,病死率高,且没有特效疗法。

因此,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。希望广大市民切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,要立即催吐,并尽快就医。

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