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【新闻】有机蔬菜价格居高不下的背后隐秘猴面包树

发布时间:2020-10-18 18:47:34 阅读: 来源:合金管厂家

有机蔬菜价格居高不下的背后隐秘

【中国农业网Agronet农业行情深一度】生活水平提高的标志极多,但有机蔬菜飞入寻常百姓家必然能称得上是其中之一。然而有机蔬菜价格向来是贵价蔬菜的代名词,其背后究竟有哪些原因?

影响国内有机蔬菜价格的因素很多,但最基本的便是其中的内部因素——毫无疑问,定价是由企业直接执行的,蔬菜企业自身的经营条件、企业实力、产品成本,都会对菜价造成影响。

有机蔬菜的运营成本,从种植到储运,从认证到销售,可谓每一步都需要极大的投入。有机蔬菜的种植成本一般比传统蔬菜要高20%左右,另外加上雇工成本、认证成本,有机蔬菜价格也水涨船高。

其次,有机蔬菜尚处于产业初级阶段,在我国,主流市场还处于导入期。如此一来,企业无法规模化生产,规模效应所带来的成本下降也无法实现,价格一时无法下降。

最后,企业在定价时,还要考虑市场接受条件、需求大小、心理因素和政府政策。就目前看来,市场需求仍旧处于不稳定阶段、低价有机蔬菜会造成受众不信任的心理、政策支持力度与企业投入仍在“磨合”,种种外部条件也会影响有机蔬菜价格。

总而言之,我国的有机产业尚处于初级阶段,而有机蔬菜的发展也无法一蹴而就。价格居高不下也正是这一发展阶段的表现之一,只要投资者认识到市场前景、市场对有机蔬菜的认识逐步加强,有机蔬菜的前进必定是光明的。

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