【资讯】武汉白沙洲市场蔬菜价格上涨水产品价格稳定食用油价格略降红胶木属

武汉白沙洲市场：蔬菜价格上涨、水产品价格稳定、食用油价格略降

本周11月30日——12月4日监测二十个蔬菜品种的均价是1.88元/公斤，与上周1.68元/公斤相比较大幅上涨11.9%，本周蔬菜是涨多跌少。　　本周上涨幅度在30%以上的品种是西洋芹、青椒与上周相比分别上涨38.1%、36.77%，西洋芹上周均价1.05元/公斤，本周均价1.45元/公斤，青椒上周均价1.55元/公斤，本周均价2.12元/公斤，上涨幅度在20%以上的品种是苦瓜、西红柿、茄子与上周相比分别上涨25.53%、21.46%、20.26%，苦瓜上周均价3.8元/公斤，本周均价4.77元/公斤，西红柿上周均价2.05元/公斤，本周均价2.49元/公斤，茄子上周均价2.32元/公斤，本周均价2.79元/公斤，上涨幅度在10%以上的品种是黄瓜、土豆、大白菜与上周相比分别上涨19.24%、14.4%、10.89%，上涨原因：西洋芹上涨是低价位的西洋芹陆续结束，本周以山东西芹为主，山东西芹质量好价格高；青椒上涨是山东芜湖椒在产地收货较难，价格被炒高，现广西南宁椒也陆续进场，因质量好销价也高；苦瓜上涨是本地郊区苦瓜已结束，现以山东、福建苦瓜为主，近期苦瓜进场量小，用泡沫箱装成本高，带动价格上涨；西红柿上涨是产地收购价格上涨，云南质量好的石头果开始进入市场销售价高，带动西红柿整体价格上涨；茄子上涨也是产地收购价格上涨，成本太高，带动价格上涨；黄瓜价格是先涨后跌，前期均价在3.8元/公斤，后期均价在3.45元/公斤，前期上涨是以山东货源为主，质量好价格高，后期广东货源大量进入，但质量比山东黄瓜稍差，带动价格下滑；土豆上涨也是产地收购价格上涨带动销售价格的跟涨；大白菜上涨是嘉鱼大白菜在上周量大，价格不高的情况下，本周减少进场，量小后，价格略涨；本周下跌的品种是花菜、冬瓜、胡萝卜，与上周相比分别下跌10.26%8.57%、4.55%，花菜下跌是市场内花菜较多，河南及云梦花菜质量差，使得花菜价格下跌；胡萝卜下跌是近期胡萝卜量大，销售缓慢，价格略降；冬瓜下跌是郊区冬瓜质量较差，没有看相，价格下跌；一周持平的品种葱头、莴笋、莲藕、小白菜。　　作料菜蒜坨价格与上周相比价格大幅上涨，上周蒜坨高价在每公斤6元左右，低价在每公斤3.5元左右，本周价格上涨到高价在每公斤8元左右，低价在每公斤4元左右，综合均价上涨26.32%，上涨原因由于去年蒜坨价值低，蒜农没有赚到钱，今年减少种植面积，使产量减少，同时受甲流影响，蒜坨可以预防甲流，使蒜坨出口量增加，价格是随之上涨。　　本周水产品价格较稳定，本周增加青鱼价格，监测十个大宗品种鱼的均价是12.88元/公斤，与上周13.06元/公斤相比微降1.38%也相当于持平，本周水产品变化不大，持平较多，一周均价持平的品种是鲤鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、桂鱼，它们的均价分别是每公斤6.3元、14元、6.44元、8.5元、28.83元、33.67元，鲢子鱼的均价在每公斤4.03元---3.63元之间，草鱼的均价在每公斤8.45元---8.05元之间，花鲢的均价在在每公斤7.5元---7.2元之间，起伏不大，在正常波动范围内。　　本周食用油价格略降，色拉油本周五8000元/吨与上周五8100元/吨相比每吨下跌100元，豆油本周五7960元/吨与上周五8000元/吨相比每吨下跌40元，菜油本周五8500元/吨与上周五8500元/吨相比持平；本周糯米价格上涨，糯米特级从每公斤4.4元上涨到4.8元，糯米一级从每公斤3.8元上涨到4.6元，糯米价格上涨的主要原因是去年农民种植糯米没有赚到钱，今年减少种植面积，导致货源偏紧，价格上涨。

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