木须肉的做法2-【资讯】

“木须肉是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。这道菜在家里的饭桌上经常可以见到。今天做的这道菜用玉皇花生油搭配猪肉、木耳、胡萝卜等食材，制作方便，味道清新，口味鲜美、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验”食材明细主料猪肉500g胡萝卜1根泡发木耳100g辅料大蒜适量生姜适量青辣椒适量生抽适量老抽适量花椒面适量豆瓣酱适量玉皇油滋U味花生油适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度木须肉的做法步骤1先泡发木耳洗净备用。2将木耳焯熟。3胡萝卜切片辣椒切丝。4猪肉切片、用适量的生抽、老抽、花椒面、豆瓣酱、姜蒜末腌制一会儿。5锅内放入适量玉皇油滋U味花生油炒肉片。6肉片炒熟放入木耳、胡萝卜翻炒。7炒制断生、出锅前放入青辣椒、盐、鸡精、白糖及适量生抽即可。8这道菜就完成了。来自 美食天下 小鱼干y 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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