2款食疗方,助你日常养胃
2款食疗方,助你日常养胃
据统计,我国有将近40%的成人患有慢性胃炎。食用过冷、过热饮食,浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、粗糙食物等,是导致慢性胃炎的主要原因。
慢性胃炎平时不易察觉,发病时往往已严重
慢性胃炎有的是在不知不觉中发生的,发病后也不一定都有症状。但是一旦发病,就要看运气了。运气好的,就医的时候还只是慢性胃炎,为时已晚的则成为癌症,所以应引起足够的重视。
两款食疗方,助你日常养胃除胃炎
慢性胃炎总是反反复复不易好,想要痊愈,要坚持调养至少三个月时间,如果日常调养不上心,断断续续,慢性胃炎基本上就会伴随终身。
因此,日常吃些有助于治疗胃炎、恢复肠胃功能的食疗方是最合适不过的了。
【食方名】茴香粳米粥
【原料】
炒小茴香30克,粳米200克,盐适量。
【做法】
将小茴香装于纱布袋内扎口,放入锅内,加水先煮半小时,捞出茴香,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟,加盐调味即可。
【用法】
胃炎发作厉害时,早晚各吃一次。不发作时可不定时吃一顿。
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【食方名】平菇炖猪肉
【原料】
猪瘦肉250克,平菇250克,料酒、盐、葱段、姜片、植物油各适量。
【做法】
将猪肉洗净,放入沸水锅略氽片刻捞出,然后把肉块放入炒锅中,加入料酒、葱段、姜片,再倒入清水适量,先用大火烧沸,后改用小火炖至肉熟烂,倒入平菇,煮至熟透,加盐调味即可。
【用法】
佐餐食用
生姜、大枣、山药都是养胃的好食材
调理慢性胃炎,生姜和大枣不可缺少,圆白菜和山药也要常吃。
生姜味辛,性温,其中的芳香成分具有调味和促进食欲的作用,还可以防止呕吐,缓解消化不良。
大枣药食两用,生吃、熟吃均可,但是煮成枣泥后其吸收效果会更好,尤其是胃炎、胃溃疡等胃黏膜有损伤的人,更宜吃枣泥。
圆白菜具有健脾的功效,起到预防胃炎的作用;山药能促进消化,增强胃动力。
此外,预防急性胃炎应戒烟限酒,多喝牛奶、豆浆,尽量避免阿司匹林类药物的损害,生活应有规律。
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