莫让食品安全给高铁行业抹黑

莫让食品安全给高铁行业抹黑

9月8日晚，武汉市民祝先生和夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉，晚上七点多钟二人到餐车去买了两盒盒饭，打开一看，严重发霉变质。与祝先生同行的夏先生因为没注意，先把盒饭吃了一大半，出现了上吐下泻的状况。

我国的高铁技术在世界各国已经声名远扬，高铁已经成为我国的名片之一，然而我们在快速发展高铁技术的同时，相关的配套服务也应当迎头赶上，就好比这次的高铁盒饭发霉事件，莫要让食品安全问题给我过的高铁行业抹黑。

曾经经常出差坐火车的人在火车上只能吃方便面来填饱肚子，近些年来，火车上的餐饮服务越来越丰富，在火车上也可以吃到一些日常常见的家常菜，各种盒饭层出不穷，满足不同旅客的口味。这些盒饭并不是在火车上现做的，而是火车站委托第三方公司统一订做的，在火车上加热后再售卖给乘客，然而制作这些盒饭的第三方公司是否具备餐饮行业的资质，盒饭在运输过程中是否被污染，盒饭的的出厂日期、饭盒是否对人体无害等等问题乘客们便不得而知。

火车站应当进一步提高制作盒饭的第三方公司的门槛，并且将这些公司的资质，经营许可证在火车站内、火车上等醒目地方进行张贴公开，让乘客知道自己是在吃哪一家公司提供的盒饭，并在盒饭的醒目位置标明生产日期，让乘客吃的明白，吃得放心。

火车站要做好监督监管工作，要对第三方提供的盒饭进行随机抽查，检查饭菜在通过运输存放后是否依然达标，盒饭的生产日期是否真实，要为乘客的安全饮食把好关，为乘客营造一个放心、安全的饮食环境。

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