夏天就是想吃一点不一样的美食

夏天就是想吃一点不一样的美食

去苏格兰品尝了一下他们当地的美食，果然吃起来的味道和我们有一些不一样，让我非常记忆深刻的一道美食就是鲑鱼，这种长在深海里面的美食，吃起来的味道还真的是非常的鲜美，和我们平时吃的普通但鱼类味道确实有很大的不同。

鲑鱼在苏格兰寒冷而清澈的海湾生长及养殖，味道鲜美、布满丰富油脂，再加上他们当地对这种美食有特别的吃法，那么就是会选择用烟熏，我们制作美食的时候，大多数会喜欢用油炸或者是水煮，这样的方式来烹饪美食，很少有用烟熏熟的美食，就算是类似的也是烧烤，也是放在炭火上面烘烤的美食。

经过十二小时的橡木烟熏，更添上浓郁的烟熏香气，无论是配酒、沙律、鱼子酱、面包、蜜瓜，甚至直接食用，都是滋味之选！放到嘴里的口感真的是让人难以忘记，这种美食的味道，平时我们很少能在其他的食物身上感受到，它的口感也是非常的嫩，而且制作出来看上去真的是非常的有食欲。

食材：

烟熏鲑鱼片、沙律菜、小酸豆、洋葱、柠檬、香草牛至

做法：

1.先放沙律菜，铺上烟鲑鱼片，这个步骤，我们一定要精心地去搭配，因为决定美食制作出来的整体外观，现在有很多小伙伴在选择没有吃过的美食，第一眼看的就是他的外表，如果外表看上去有食欲，就说明它的销量也一定不会很差。

2.加上少许切碎的洋葱及小酸豆，用来装饰美食同时也给美食进行调味。

3.放少许香草，放入这种配菜会让美食，多一些清香的气息，也更有一点夏天的感觉。

4.淋上柠檬汁及橄榄油，就是这样成品差不多就制作完成了，一眼看上去就能感觉出来这是一道非常不错的美食，而且价格也并不便宜，但是吃上去会觉得，贵一点也是值得的，毕竟它的味道很独特。

有机会小伙伴们应该去体验一下这种美食，会帮你打开美食界的一扇新大门，关注小编不迷路，感谢一路支持。

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